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農学・海洋学お勧め一覧

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農学・海洋学の書籍情報を掲載しています。週に数回人気投資本調査を行っていますので情報は常にフレッシュです。

農学・海洋学 アマゾン売れ筋TOP10( 07年08月16日 )

農学一般の本第一位 畜産の本・獣医学の本第一位 作物栽培の本第一位

コーヒー危機―作られる貧困
 オックスファムインターナショナル 村田 武 日本フェアトレード委員会
New¥ 1,050 / Used¥ 720
 本書は,日本フェアトレード委員会による翻訳本であり,コーヒー豆生産国の経済危機が,市場構造によって生み出され,再生産,ないしは悪化させられている事態を浮き彫りにし,構造的な転換の必要性を訴えたものである。 このような構造的な搾取は,コーヒーだけのことではないだろう。この世のあらゆる取引に存在するものである。もっといえば,自由世界における弱者と強者のあらゆる関係に存在するものである。人道的...
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もう牛を食べても安心か (文春新書)
福岡 伸一
New¥ 756 / Used¥ 680
「もう牛を食べても安心か」という問いに対しては、この本は、「大丈夫かどうかわからない、つまり安心ではない」と答えているだけですが、その問に対して答える過程で、「生きているとはどういうことか」「人間とは何か」という深淵な問いに答えてしまっている驚異の本です。福岡先生は、「生きているとはどういうことか」という問いには、「タンパク質の動的平衡状態そのものが"生きている"ということと同義であるp.69」と...
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完全版 農薬を使わない野菜づくり―安全でおいしい新鮮野菜80種
徳野 雅仁
New¥ 2,625 / Used¥ 4,830
パーマカルチャーを勉強しているわりに、実際の畑のこと、種をどうやってまくか、間引きはどうするか、収穫はどうするか、が全然わからない私にとっては手取り足取りの指南書となりそうです。
作者の記録したひとつひとつの「実物大イラスト」は、実物写真以上に役にたちそうです。伝えたいことをしっかり伝えられるイラスト、という手段は有効です!!

草も虫も敵としない、畑には自分の...
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地域農業の本第一位 外国農業の本第一位 養蚕の本第一位

中山間地域農業・農村の多様性と新展開
児玉 明人
New - / Used¥ 1,890
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200万都市が有機野菜で自給できるわけ―都市農業大国キューバ・リポート
吉田 太郎
New¥ 2,940 / Used¥ 2,000
 カリブ海に浮かぶ島国キューバ、日本にとってなじみが薄い国ですが、アメリカの経済封鎖に対して生き残るために
有機農法での都市農業という新しい視点で取り組んで一人の餓死者も出さずに難局を切り抜けた現状を熱くレポートし
ています。
 また、自然と共に生きる循環型社会の一つの理想系が日本の江戸時代にあったこともレポートされています。
「森なき都市は病んでお...
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なぜみんなスターバックスに行きたがるのか?
 スコット ベドベリ Scott Bedbury 土屋 京子
New¥ 1,890 / Used¥ 700
ナイキ、スターバックスなどなど
世界的ブランドとなっているものを作り上げ、発展させ、維持させる事の大変さが
わかります。お金をかけ大キャンペーンをはっても、人の心のなかに出来上がる
信頼感や安心感を短期間に作り上げることは出来ない。
そして、ブランドにはそれぞれの「物語」を持っている 等など。
日本のブランドとも言える企業群にも似たような...
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水産学の本第一位 海洋学の本第一位 船舶の本・海技士の本第一位

海藻フコイダンの科学
山田 信夫
New¥ 3,150 / Used -
”天然素材””○○に効く””副作用なし”
 インチキ商品の定番コピーだが、そういう本を出す出版社ではないので訝りながらも購入。

 海草が千切れたり、干からびそうになったときにヌルヌルした分泌液を出す。その成分の一つがフコイダン。
 本書は、その粘液中に含まれる物質に何かモノになりそうな物質があるのではないか、と世界各国の研究者が試したところ、有...
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水の世界地図
 ロビン クラーク ジャネット キング Robin Clarke Jannet King 沖 大幹 沖 明
New¥ 2,730 / Used -
 水の玉のように表現される我が地球が淡水がおおいのでなく
つまり塩水海水で宇宙飛行士が言った言葉は確かに大事には
ちがいないが、海水であるのにいまさらながら気がついた。

地図で説明されているのでより分かりやすく、環境問題を
研究するイラストレーターとしては、これからは淡水の
保護をよびかけなければいけないんだ、単に水ではない...
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1級小型船舶操縦士(上級科目) 学科試験問題集〈2006‐2007年版〉
New¥ 840 / Used¥ 300
それに練習用海図(150号と200号)が付録でついているので、別に海図を買う必要がありません。
問題は、各問題ごとに15回分が収録されてます。その内の難関の海図問題は、3x3問がカラー写真入りで詳しい解説があります。
難点は、通常の文章問題が問題と正解番号のみで解説がないこと。ですから、きちんと理解し万全にするには学科教本が必要になるかと思います。
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